Грейпфрутовый салат

1 грейпфрут,
1 апельсин,
3 крепких помидора.
1 кружок ананаса,
10-15 ягод винограда,
две столовых ложки измельченных ядер грецких орехов,
две столовых ложки консервированных ягод вишни или
черешни,
три столовых ложки растительного масла,
две столовых ложки уксуса,
одна столовая ложка мелко порезанной петрушки,
небольшой кочанчик зеленого салата,
сахар, соль, перец.

Грейпфрут, апельсин, виноград и помидоры
тщательно вымыть. Грейпфрут и апельсин очистим
от кожуры, разделим очищенную мякоть на дольки,
каждую дольку разрезаем на несколько кусочков,
удаляя при этом косточки и покрывающие дольки
пленки. разделим на небольшие кусочки кружок
ананаса, а помидоры нарезаем тонкими кружочками.
На большую мелкую тарелку выложим кусочки
грейпфрута, апельсина, ананаса, колечки
помидоров и виноградные ягоды. посыпаем их
сверху 1 столовой ложкой измельченных ядер
грецких орехов. В середину тарелки поместим
кочанчик зеленого салата, листья зеленого салата
аккуратно развернуть и заполним
консервированной вишней. Из растительного масла,
уксуса, петрушки, сахара, соли и перца путем
растирания и перемешивания приготовим соус.
польем соусом находящийся на тарелке салат и
осторожно перемешаем его.